Actualizado el 29 de noviembre de 2022 por pierre

Degustación de chocolate en Bruselas

Si bien es obvio para todos que para apreciar mejor el vino y desarrollar tu paladar, debes probarlo regularmente (¡con moderación!) y variar las variedades de uva; ¡Poca gente piensa en hacer lo mismo con el chocolate! Y, sin embargo, qué placer admirar el brillo de un praliné, morderlo y dejar que se derrita en la boca para saborear toda la gama de sabores y olores que desprende.
He aquí tres opciones para degustar muy buen chocolate belga en bruselas.

1. Participa en un taller con Laurent Gerbaud

Cada sabado, la fábrica de chocolate de Laurent Gerbaud te invita a ponerte el delantal de maestro chocolatero bruselas. durante 2 horas vas primero crea tus propios mendigos luego pruebe diferentes bombones; creaciones de Monsieur Gerbaud. Por sólo 35€ educarás tu paladar en los diferentes sabores y texturas del chocolate. Qué mejor entender el chocolate y, sobre todo, saber mejor qué chocolates agradan más a tu paladar.
La inscripción (obligatoria) se realiza contactando directamente con la fábrica de chocolate por correo electrónico o teléfono.
Regístrese ahora para el Degustación de chocolate Laurent Gerbaud en Bruselas.

2. Regálate una caja de degustación en Marcolini

Para desarrollar su paladar con los múltiples placeres del chocolate, le recomendamos encarecidamente una caja de la colección "Malline" (palabra compuesta por "tronco" y "praliné") de Pierre Marcolini. Estas cajas contienen treinta chocolates todos diferentes y además contienen un librito explicativo informándote sobre los sabores y la singularidad de cada uno de los bombones.

Por la noche, tranquila después de la cena, juega el juego: elige un praliné, observa su color y brillo, luego muérdelo y deja que se derrita en tu boca. Con los ojos cerrados, déjate llevar por esta cata y diviértete adivinando qué contiene antes de leer la respuesta en el pequeño folleto explicativo.

3. Enamórate de los dedos de Darcis

en la tienda de maître chocolatero bruselas por Jean-Philippe Darcis (cerca de la Grand Place), póngase cómodo en el salón de té al final de la tienda para degustar los “dedos” de ganache de chocolate negro 100 %. Estos 8 pequeños palitos de colores vienen de todo el mundo : Santo Domingo, Granada, Venezuela, México, Sao Thomé, Madagascar, Tanzania, Honduras. Sin sabores añadidos dedos de Darcis le mostrará cuánto influye el origen del chocolate en su sabor y textura. Algunos dedos tienen un sabor más ácido, otros más amargos o incluso más dulces. 8 dedos para haz un tour mundial del chocolate sin salir de Bruselas !
Más información acerca degustación de dedos de chocolate de Darcis en Bruselas.

4. La tienda NEHAUS Outlet en la fábrica ERASME

¿Qué podría ser más interesante que poder probar chocolates hasta que tengas más hambre? ¿Sabías que en Bruselas, junto al Metro ERASME, se encontraba la fábrica de chocolates NEHAUS? Una vez allí, podrás comprar bombones a granel, por kilo… e incluso degustarlos a tu antojo… Sigue la guía, la tienda outlet NEHAUS se explica aquí