Maguie, la nueva vinoteca de Bruselas donde tomar vino de barrica con ostras en Saint-Gilles
Actualizado el 24 de diciembre de 2023 por pierre
En un artículo anterior ya te hablamos Tiendas para comprar vino en Bruselas. Hoy nos interesan especialmente los verdaderos amantes del vino a quienes les gusta consumirlo en lugares acogedores y atípicos.
Estamos a finales de 2023, Maguie nació en Bruselas. Si aún no has oído hablar de Maguie, es un bar de vinos natural ubicado en el encantador distrito de Parvis Saint-Gilles. Con un escaparate azul Klein y una fachada de azulejos negros, Maguie destaca por su terraza Frente desestructurado, iluminado por farolas. Sillas de metal rosa empolvado, estantes redondos de madera y bancos plegables crean un Ambiente relajado visible desde el exterior.
Al cruzar la gran puerta entreabierta, se descubre un interior ecléctico con una imponente barra de granito en la entrada y un ambiente relajado. Las paredes de estilo industrial añaden un toque auténtico, afirmando inmediatamente el carácter acogedor del lugar.
Al mando de Maguie están Marlene y Guillaume, un dúo dinámico presentado por la pasión por el buen vino. Destaca su selección de vinos vivos, que favorecen una elaboración lo más natural posible. Los vinos vivos, con muy pocos o ningún sulfito añadido, están de moda, y Maguie ofrece una alternativa asequible con vinos de barril por sólo 25€, igual de delicioso.
El breve menú de Maguie destaca platos sencillos pero sabrosos: Andouilles de Vire, Tomme de Rouffigny con leche cruda, Hummus casero, avellanas tostadas, rillettes de caballa con caramelo picante et tapenade de aceitunas verdes. Cada plato va acompañado de Delicioso pan de masa madre de Boulengier. Precios asequibles, entre 8 y 10 € el plato, le permitirá disfrutar de una agradable velada sin gastar mucho dinero.
Entre las visitas obligadas, no te lo pierdas. 6 ostras de mar abierto nº 3 “La Coutainvillaise” del padre Gus, directamente desde Normandía, a un precio irresistible de 12€.
En resumen, aunque Maguie no haya inventado el concepto de vinoteca natural, ofrece una dirección donde prolongar la velada, saborear deliciosos platos pequeños en precio razonable, y volver con mucho gusto.
Informaciones prácticas :
- O ? 86 Rue Hôtel des Monnaies, 1060 Saint-Gilles
- Cuando ? Jueves a lunes de 17 a XNUMX horas
📍Rue del Hôtel des Monnaies 86, 1060 Saint-Gilles
