Clases de cocina en la escuela Mmmmh de Bruselas
Actualizado el 9 de diciembre de 2022 por Pierre
Clases de cocina en la escuela Mmmmh de Bruselas
Tanto si eres un cocinero principiante, el próximo ganador del programa "The Great British Bake Off" o simplemente un gran aficionado a la gastronomía, es muy probable que la tienda Mmmmh y sus clases de cocina te encanten.
Mmmmh: la tienda en Bruselas
Mmmmm es en el centro de bruselas, en el lado de Louise (Chaussée de Charleroi para ser precisos): de fácil acceso en transporte público y en coche ya que tienen un estacionamiento gratis en el número 15 de la calle Faider.
La tienda Mmmmh ofrece varios utensilios profesionales (¡desde la simple espátula pastelera hasta el extractor de jugos!) y sobre todo productos de todo el mundo : especias exóticas, pastas caseras, originales mermeladas, los más raros condimentos asiáticos, harinas de todo tipo, además de un surtido de productos frescos y una sección de vinos. Aquí es donde encontrarás muchos de los productos utilizados durante las clases de cocina.
Mmmmh: clases de cocina en Bruselas
Cuando entras en Mmmmh inmediatamente te sientes atraído por su excelente taller de cocina con todo el equipo profesional necesario, grandes plantas de trabajo para trabajar con varias personas sin estorbar y una decoración ácida en tonos naranja y verde.
Probamos para ti el curso “ Hojaldres de crema, canutillos y Paris-Brest (55 euros). Durante 2h30, la pastelera Muriel aportará buen humor y Consejo practico para hacer hojaldres bien inflados, éclairs bien rellenos y Paris-Brest dignos de la pastelería de abajo.
La pasta choux no es una técnica fácil de dominar pero después de este curso, será imposible que te la pierdas. A lo largo del curso, repetidamente la oportunidad de practicar : preparación de la pasta choux, tres rellenos diferentes (vainilla, praliné y café), uso de la boquilla para hacer choux muy regulares, éclairs muy rectos y un Paris-Brest redondo (que no tiene forma de pelota de rugby…) , luego un minucioso relleno de tus creaciones con las cremas preparadas.
Finalmente, nos vamos del curso con una gran sonrisa y por una buena razón:
¡Sabemos hacer hojaldres, éclairs y Paris-Brest como un profesional!
Recibimos cupones de descuento con un valor total de 40 EUR para usar sin moderación en la tienda ¡Mmmmh!
Nos vamos a casa con nuestras creaciones para compartir el placer de la degustación con nuestra familia!
En su página web escribieron: «¡ Es un paraíso para los amantes de la comida, principiantes, cocineros experimentados y chefs con estrellas Michelin! ». Inside Brussels lo confirma: Mmmmh es un paraíso para todos los gourmets. Si te encanta Bruselas por su gastronomía, su chocolate y todas las delicias que ofrece la capital belga , consulta los demás artículos de Marion.
Dirección Mhmmmm Bruselas
Calle de Charleroi, 92
1060 Bruselas
02 534 23 40
Clase de cocina Mmmmmh Bruselas en vídeo
Tras vivir en Lyon, Múnich, Hannover, París y Niza, Marion se instaló en Bélgica. Desde 2012, Bruselas se ha convertido en su nuevo paraíso para sus pasiones: la cocina, el senderismo, el deporte y la fotografía. En sus artículos para Inside Brussels, durante sus tours temáticos de chocolate o creando un itinerario a medida , a Marion le encanta mostrarte Bruselas desde dentro, como si vivieras allí.
