Los mejores restaurantes veganos de Bruselas
Actualizado el 15 de julio de 2024 por Pierre
Los mejores restaurantes veganos de Bruselas: nuestro top 4
Una dieta vegana excluye la carne y el pescado, al igual que una dieta vegetariana, pero también los huevos, los lácteos y cualquier otro producto de origen animal. Bruselas cuenta con numerosos restaurantes veganos y vegetarianos. En este artículo sobre los mejores restaurantes veganos de Bruselas, te presentamos cuatro lugares fantásticos donde podrás disfrutar de deliciosas comidas sin carne ni pescado en el menú.
1. Restaurante vegetariano en Ixelles: Fourchette à Bicyclette
La Fourchette es un restaurante vegetariano con una marcada inclinación vegana, que ofrece comida y bebidas absolutamente deliciosas . El restaurante es especialmente conocido por su risotto, así como por su limonada de jengibre casera . El personal es increíblemente amable y se toma el tiempo para ofrecer consejos útiles. Una característica única es que puedes ver la cocina desde tu mesa. ¡Te sentirás como en casa! El brunch también es excelente, con opciones sin gluten y saludables para obtener proteínas y vitaminas sin utilizar productos de origen animal.
Dirección: Rue Longue Vie 46, 1050 Ixelles
2. Restaurante vegetariano Rue Lesbroussart: Ami
Si aún no conoces la cocina vegana, este restaurante seguramente te enamorará. La hamburguesa sin carne del chef es absolutamente deliciosa. También puedes optar por las hamburguesas vegetales , que son exquisitas. El servicio es impecable : profesional, rápido y amable. Los precios son muy razonables considerando la alta calidad de la comida. El restaurante también cuenta con una encantadora terraza, ideal para disfrutar de un rato agradable con familiares o amigos.
Dirección: Rue Lesbroussart 13, 1050 Ixelles
3. Un buffet vegetariano de todo lo que puedas comer en Bruselas: Restaurante Dolma
El Dolma es conocido por su ambiente relajante, así como por su buffet vegetariano. Este buffet incluye por un lado ensaladas, incluyendo varios tipos de verduras (zanahorias, remolachas, ensalada, etc.), y por otro lado platos calientes como legumbres, arroz integral, bulgur, sopa, verduras salteadas, patatas y diferentes tipos de platos vegetarianos o veganos. Los postres y los jugos frescos no están incluidos en el precio del buffet, pero son igual de deliciosos. La decoración hace que el lugar sea muy encantador.
Dirección: Chaussée d'Ixelles 329, Ixelles
4. Tich, un cómodo lugar vegetariano cerca del palacio real.
Le Tich es un espacio precioso, bien decorado con libros, objetos y grandes sillones donde estaréis cómodamente sentados. El ambiente es joven y relajado. Se ofrecen varios tipos de recetas veganas, muchas de las cuales no contienen gluten ni azúcar. Los cafés orgánicos, la limonada casera y todas las bebidas detox son deliciosas. ¡Sobre todo, el “Açai bowl” y las galletas de avena son absolutamente imperdibles!
Dirección: Rue de Namur 25, 1000 Bruselas
Si desea obtener más información sobre las dietas veganas, el sitio web www.mercivegan.fr ofrece mucha información para comprender los aspectos del veganismo y los beneficios de una dieta vegana que excluye los productos de origen animal.
Soy Quentin y tengo 26 años. Soy profesora de francés para estudiantes extranjeros en un instituto de idiomas en Portugal y administro el blog Merci Végan durante mi tiempo libre.
