¿Dónde comprar el mejor cougnous en Bruselas?

Actualizado el 25 de diciembre de 2023 por pierre

¿Dónde comprar el mejor cougnous en Bruselas?

Si hiciste tus estudios primarios en Bélgica, seguro que tienes el vago recuerdo de un olor a Nesquik asociado al famoso cougnou de Noél en el comedor de la escuela. Esto suele ser lo que la escuela ofrece a los estudiantes alrededor de St. Nicholas como refrigerio.

Desde entonces, ha crecido y es posible que nunca vuelva a comprar un delicioso cougnous conocido a nivel nacional en Bélgica.

Dependiendo del área en la que creciste, podrías llamarlo cognol, pan de Jesús, o incluso follart.  En cualquier caso, este pequeño brioche que representa a un bebé envuelto estará hecho de azúcar y las uvas tendrán el mismo sabor.

Hemos buscado para ti los mejores lugares donde es posible comprar el mejor cougnous de Bruselas. Por supuesto, puede encontrar algunos en el mercado de Noél y supermercados. Sin embargo, las hechas por un verdadero artesano serán mucho mejores.

Antes de continuar, también te puede interesar esto:

• Los mejores catering para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo en Bruselas
• Dónde comprar tu tronco de Navidad en Bruselas
• Cómo hacer tú mismo la galette des rois.
• Los mejores mercados navideños de Bruselas

1. El cougnous del panadero PASTEL en ETTERBEEK

Puede parecerte extraño que los haga un lionés, pero seguro que te quedarán deliciosos. Parece que el hombre detrás de la estufa ha montado su propia panadería en Etterbeek después de ensuciarse las manos en un famosa marca de Bruselas. En la carta, panes y bollería por supuesto francesa y también el famoso cougnous de Navidad.  Un delicia ! Para descubrir en la rue des boers en Rtterbeek

2. El cougnous muy popular Saint-Aulaye a Ixelles y Uccle

Seguro que has oído hablar del famoso Panadería Saint-Aulaye ubicada cerca de Châtelain en Ixelles. Esta es una casa que mezcla tradición y excelencia. Como prueba, está presente en Bruselas por más de 30 años. A un francés llamado Gérard Martiquet le debemos dos boutiques en Bruselas. No dudes en probar su cougnous así como su couque au beurre, un asesino.

3. El cognoso de la oreja de oro, la panadería de Mireille y Jean en Auderghem

Si su imprescindible sigue siendo “La brioche frangipane”, masa de brioche rellena de frangipane, habrás entendido que el cougnou merece la pena. Cada día, desde 1983 (fecha de creación de “L'épi d'or”) Mireille, la esposa de Jean, el panadero, va al mercado de Bruselas: Flagey, Saint-Gilles, Schaerbeek o Dailly. ¿Puedes haberte cruzado con ella? Desde su furgoneta revende las especialidades preparadas por la noche por su marido.

Encontrarás clásicos belgas como la tarta de cerezas, los couques de mantequilla, los rollitos de leche y el inevitable cougnous. En el menú, casi 10 tipos de cougnous, ¡queremos probarlos todos! Date prisa están disponibles del 20 de noviembre al 1 de enero de 2020.

Avenida Charles Madoux, 36 1160 Auderghem 02/733.69.83

Si buscas más ideas para comprar tus cougnous vos en Bruselas, también puedes ir a "Chez Chamberlan", "Vatel" o incluso "Goût".

Para más inspiración en Artículos de Navidad en Bruselas Mira aquí.

Recuerda que también es posiblepara comprar cougnous en los mercados navideños de Bruselas en placeres de invierno.