¿Los 3 mejores carniceros de Bruselas? Dónde comprar buena carne en Bruselas
Actualizado el 11 de diciembre de 2021 por pierre
¿Dónde encontrar las mejores carnicerías para comprar carne en Bruselas?
Pero donde se esconden las buenas direcciones de los carniceros en Bruselas? ¿Dónde comprar el mejor entrecot, ese buen ave al asador, ese chuletón que se deshace en la boca, ese tartar para hacer un papas fritas americanas caer al suelo. Así que buscamos carnicerías de moda, estas carniceros estrella. No estamos hablando necesariamente de aquellos que se encuentran en las guías de Bruselas en el apartado de "tendencia" o "favorito del momento". Te estamos hablando aquí de buenos carniceros y charcuterías bruselenses. De esos donde los clientes vuelven, porque aquí el servicio es amable, la carne es fresca, la carne es buena, ¡y sabe bien en el plato! Ideal para acompañar tus patatas fritas belgas.
Como amantes de la buena carne, no es tan fácil saber dónde encontrar las buenas direcciones de carnicerías en Bruselas. Sin embargo, venimos a ellos, porque por carnes de calidad. Estamos hablando, por ejemplo, de American Black Angus (criada en una pequeña granja orgánica), ¡carne de Kobe de Japón! A estas deliciosas creaciones culinarias también se suman otras carnes como aves, cerdo negro, cordero alimentado con leche, ¡etc.!
Comprar carne excepcional no sucede en cualquier lugar. ¿Necesitas encontrar un buen carnicero? Un artesano tradicional. El que te podrá aconsejar que bidoche es mejor a la parrilla, al horno, a la sartén e incluso a la barbacoa. Así que elige tu pieza de ternera del mejor carnicero para sacarle el máximo partido. Éste sin duda habrá prestado atención al criador, al sector, a la trazabilidad e incluso al tamaño de la pieza.
1. Un excelente carnicero en Ixelles: Traiteur Roland
Esta es la dirección de una buena carnicería en Ixelles. Nos enamoramos de la gran variedad de comida y variedad, volvemos por casa. Es excelente. Traiteur Roland es uno de los mejores carniceros de la ciudad. de Ixelles. Nos habían dicho muchas cosas buenas al respecto, y nuestros amigos no se equivocaron. Una vez dentro, mirando el surtido, probablemente pensarás " que eleccion! ". Allí puedes encontrar todo tipo de comida, desde carnes, pasando por preparaciones caseras hasta… verduras. Encontrarás en esta carnicería qué preparar tu comida. Por ejemplo, el surtido incluye quesos e incluso pan. Algunos incluso lo encontrarán mejor que en algunos panaderos en Bruselas. En resumen, volvemos allí por el placer de los ojos y las papilas gustativas. Si te gusta la carne madurada, echa un vistazo a la entrada de la tienda… ¡Te dan ganas! Incluso si a veces está abarrotado y el servicio es un poco rápido, no se detenga en eso, pero la calidad lo vale!
dirección de este carnicería en Bruselas: Avenue des Saisons 94, 1050 Bruselas
2. Un buen trozo de carne: Atelier Dierendonck (Bruselas centro)
Si buscas dónde comer tan buen trozo de carne. Una pieza de buen gusto. el que es tierno y que se derrite en la boca… Pensar en Dierendonck. estan instalados a tiro de piedra de la plaza Saint-Catherine, cerca del Amadeus en Bruselas. Aquí, es más que una simple carnicería. Más bien podríamos considerar el lugar como "una experiencia que supera todas las expectativas. Las carnes son de primera calidad y el servicio bastante excepcional. Puedes enamorarte fácilmente del pollo asado de corral que es suculento. La carne “roja de Flandes” también es bastante extraordinaria. No olvides las carnes saladas y sus rillettes, absolutamente deliciosas y frescas todos los días. En resumen, una dirección de carnicería que no debe perderse en el centro de Bruselas.
Rue Sainte-Catherine 24, 1000 Bruselas
3. Le P'tit Normand: uno de los mejores carniceros del centro de Bruselas.
¡Un verdadero placer para los amantes de la carne! No se deje engañar por el nombre. ¡No solo encontramos productos normandos sino una parte de toda Francia! Aquí encontrarás un poco de todo. Quesos, charcutería, vinos… A la hora de comer, también es posible pedir un bocadillo al precio justo. Sería para nosotros uno de los mejores lugares para comer el bocadillo americano mejor preparado. También es una excelente dirección para comprar buenos embutidos en Bruselas.
Rue de Tabora 8, 1000 Bruselas
