Couques belgas: Cramique, Craquelin, Couque au beurre y Cougnou

Actualizado el 28 de marzo de 2022 por pierre

Los mejores couques y dulces especialidades belgas para degustar en Bruselas

Eres extranjero o residente en Bruselas que quiere mejorar su pan de cada día e incluir otros alimentos. Pero quieres saber, entre la multitud de productos de panadería que existen, cuáles puedes elegir y agregar a tu experiencia culinaria!

Para ello, está buscando una lista de los mejores couques y especialidades belgas dulces para degustar en Bruselas. Así, descubrirás en esta sección de suculentas y sabrosos pasteles y otras especialidades dulces belgas para disfrutarun buen desayuno dulce.

Descubra Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: productos deliciosos y frescos para una alimentación saludable

Hemos elaborado esta lista para que puedas conocer estos pasteles completamente diferentes y poder elegir sin dificultad.

Cramique: Disfruta de un coffee break mejor del que te mereces

Todavía llamado Kramek, el cramique es un pan sabroso con una miga suave y agradable hecha de pasas y un exterior dorado agradable. Este plato se originó en Bélgica y el norte de Francia. A menudo se come en el desayuno y se sirve especialmente con foie gras en la cena de Navidad.

Compuesto por unos pocos ingredientes básicos como harina, azúcar, sal, leche, mantequilla y huevos, el cramique es un delicioso brioche. Su preparación es sencilla sin ninguna complejidad. Hacer un placer inolvidable con tu familia es la buena experiencia de la cerámica.

Galleta: Asegura un buen aporte de proteínas al organismo

La galleta es un bollo redondeado, crujiente al morder y que se deshace en la boca. Es una especialidad cuya cocción requiere una fase de remojo en agua hirviendo antes de la cocción en el horno.

Y eso es lo que le da a la galleta una forma cóncava y el resultado de una artesanía natural que perdura en el tiempo. Está compuesto por ingredientes simples seleccionados con sumo cuidado: harina de trigo, huevos enteros, leche desnatada, extracto de malta y polvos de hornear.

Gracias a estos constituyentes, garantice las necesidades de nutrientes proteicos de su cuerpo al consumir regularmente la galleta.

Couque au beurre: Un placer contagioso

Es un pan danés que se parece un poco a los croissants franceses. Aunque su forma es un poco aparente, de hecho es el couque de mantequilla belga por excelencia. El couque de mantequilla se preparó especialmente para la Exposición Universal de Bruselas hacia 1910.

Después de esta exposición, se denominó "exposición", que se conoció comúnmente como "couques au beurre". Como todos nuestros productos, este pan está elaborado hecho a mano con ingredientes orgánicos.

Es un suculento brioche más dulce que un croissant y contiene pasas. El couque de mantequilla se lo comen todos. También promueve un buen crecimiento en los adolescentes y mejora la memoria y la concentración.

Cougnou: Ideal para preparar un buen desayuno

El cougnou es un pan brioche con una textura suave y una miga agradable. La forma especial de cougnou recuerda a un pan con forma de bebé envuelto. Su receta proviene de Bélgica y el norte de Francia.

El Cougnou aparece bastante en casi todas las panaderías y pastelerías a medida que se acercan las celebraciones de fin de año. Está hecho con varias variaciones de ingredientes naturales como azúcar, pasas o chispas de chocolate.

Su ventaja tradicional está al alcance de todos, es fácil y rápido de hacer en casa. El Cougnou es el brioche ideal para preparar desayunos o meriendas gourmet en Navidad y San Nicolás.

Al igual que los speculoos o los mazapanes, es la gastronomía festiva que siempre complacerá a sus seres queridos oa su familia.

En definitiva, acabas de descubrir los mejores couques y Dulces especialidades belgas para degustar en Bruselas. Esto te permitirá tener una mejor experiencia gastronómica a diario o durante tu estancia en Bruselas. Sin embargo, existen otras especialidades que no se han mencionado aquí como: